Ingredientai:
- Starkis, 1 kilogramas
- Morkos, 1 vienetas
- Salierai, 1 vienetas
- Lauras, lapeliai, 2 vienetai
- Poras, 1 vienetas
- Petražolės, šakelė, 1 vienetas
- Druska, truputį
- Juodieji pipirai, malti, truputį
- Mairūnas, truputį
Gaminimas:
Pasūdyti išvalyto sterko gabalai sudedami į puodą, užpilami
karštu prieskoninių daržovių bei prieskonių sultiniu ir lėtai verdami 30 min. Tiekiami sudėti į pašildytą pusdubenį, salierų padažu (receptas yra pateiktas prie padažų).