Ingredientai:
- Žuvis, kepta, 500 gramų
- Pomidorai, 250 gramų
- Svogūnai, 150 gramų
- Aliejus, 6 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Actas, 2 šaukštai
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Iš žuvies išrenkami kaulai ir, smulkiai supjausčius, apipilama aliejumi, išplaktu su actu ir prieskoniais. Marinate žuvis laikoma 1 valandą. Pomidorai supjaustomi griežinėliais, svogūnai smulkiai sukapojami. Išimta iš marinato žuvis susluoksniuojama su pomidorais, sluoksniai pabarstomi svogūnais ir druska. Užpilama tuo pačiu marinatu.