Komponentai: žuvies filė; žuvies prieskoniai; miltai; kiaušinis; citrinos sultys; 200 g sviesto; 3 dideli svogūnai; geltonas sūris; salotos, pomidorai. Kaip gaminti? Žuvies filė apšlakstome citrinos sultimis ir ištriname žuvies prieskoniais. Apvoliojame miltuose ir plaktame...
Ingredientai: 1,5 kg lydeka, 1 didelis svogūnas, 2 vidutinės morkos, 100-200 g žalių lašinukų, 3 kiaušiniai, prieskoniai (žuvies prieskoniai, pipirai, druska). Kaip gaminti? Išvalom lydeką, nulupame odą, išimam kaulą, nuo kaulo nuimam žuvies mėsą,...
Ingredientai: 400 g šviežių žuvų filė (menkių, lydekų), 80 g rūkytų žuvų filė, 40 g batono arba baltos duonos, 80 g pieno, 6 skiltelės česnakų, kiaušinis, 20 g sviesto, druskos, maltų juodųjų pipirų, džiūvėsėlių,...
Ingredientai: 1 kg ešeriukų; 150 g šviežių ar rūkytų lašinių; 6 bulvės; 3 svogūnai; 0.5 – 1 stiklinė grietinės; pipirų; lauro lapelių; druskos; 3 stiklinės sultinio; Kaip gaminti? Mažus ešeriukus nuskusti, išskrosti, gerai išplauti...
Ingredientai: Starkio filė 400g Sviestas 50g Jūros druska 5g Lazdynų riešutai 15g Žemes riešutai 15g Razinos 15g Medus 15g Baltas vynas (saldus) 50g Melisų lapai 0,5g Aliejus 50g Paruošimas: Žuvies file apibarstome druska ir...
Ingredientai: 4 porcijoms: 1 nedidelis poras; 1 nedidelė cukinija; 1 morka; 2 askaloniniai česnakai; 600 g jūrinių ešerių filė; 1 šaukštas citrinų sulčių; druskos ir baltųjų pipirų; 50 g sviesto; 100 g šaldytų žirnelių;...
Ingridientai: 1 kg nuvalytų ešerių, miltų, riebalų, druskos, citrinos sulčių, 1 šaukštas sviesto arba kitų riebalų, 1 šaukštas miltų, 0,5 stiklinės žuvų arba grybų sultinio, 0,5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas baltojo vyno arba citrinos...
Verslininkai žūklautojai ir žvejai mėgėjai jau kelerius metus nesutaria, kas turi teisę žvejoti gėluose vandenyse. Šiandien išvažiuojamajame Aplinkos, Kaimo reikalų ir Jūrinių reikalų komitetų posėdyje Palūšėje bus balsuojama dėl įstatymo, draudžiančio užsiimti versline žuvininkyste...
Prie sienos su Baltarusija Valstybės sienos apsaugos tarnybos (VSAT) pareigūnai užklupo žeberklu brakonieriavusį aštuoniolikmetį, kuris nuo pasieniečių bandė pasprukti basas.
Balandžio mėnesį prasideda daugelio žuvų nerštas, todėl šiuo metu bus taikomi žvejybos ribojimai tiek žvejams mėgėjams, tiek ir žvejams verslininkams. Pagrindinės žvejų verslininkų paguoda – stintų ir ungurių žvejyba, kuri šį mėnesį galima.
